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养颜神器前男友米酒

2019-11-09 17:07:58来源:励志吧0次阅读

相信很多人都知道,SK2家的神仙水和前男友面膜都是拳头产品,用上7天简直像换了一张皮。这类奇特的换肤功能主要来自于神秘成份的pitera,这是一种从清酒酿造进程中存在的350种酵母中提炼出来的元素,可以帮助肌肤更新透亮的成分。

养颜神器前男友米酒

在中国民间也一直流传着“人参补身,不如米酒养人”的饮酒养生法。据医书记载,米酒确切有活血化瘀,增加血液循环速度的效果。坚持喝一杯米酒,效果不比敷一片前男友面膜差。关键是还很实惠,平时也可以作为下班后放松自己的小仪式。

上个月被种草了一款糯米原浆酒酿,买了一套送给朋友, 掐着手指头算算日子,她差不多喝了近1个月,昨天见了一面,全部人的气色好了很多,虚胖也好了一些。

今天推荐这款初时纯米酒酿套装,只用天然糯米与植物酒曲酿出来的第一道纯米酒酿,是最难得的精华——度数不高,米香却很劲道,清甜可口。

养颜神器前男友米酒

有两款初时出品的美酒可以选择,二者略有不同:

初时酒酿坚持古法⼿⼯酿酒技艺,选⽤江⻄乡间晚季精糯⽶酿制。取其第⼀⾸原浆,可能是唯⼀⼀瓶不兑⽩酒、不加糖、不加⽔的纯洁酒酿,酒精度 ≥9 度。

初时精酿是在初时酒酿传统的酿造⼯艺上,我们延迟了发酵时间,取得了⼝感更加清新,酒精度更⾼的初时精酿,酒精度 ≥12 度。

是从什么时候起,身边的人都爱上饮酒?

大概是每个人都知道难逃生活刁难,但只要微醺一下,烦恼、失眠就会被治愈,万事就尚有美好可言。

养颜神器前男友米酒

米酒配美食

“ 我喜欢喝过一杯后,纯洁而真实的自己 。” Diane如是说。

Diane是“初时”的创始人,对她来说,酒是治愈生活的源泉。每次和她聊天,都会怀念起几年前夏天,在江西老家休假的日子,母亲酿的那1缸米酒。

那时候的她本来是一名昼夜不分的广告人,成为母亲以后工作与家庭让她苦不堪言。母亲看她气色差,专门酿了一缸米酒给她补身体。

在那里她喝到了人生中最好的酒。这酒不是大牌精酿,也并不是来自顶级酒庄,而是在长时间熬夜工作以后,妈妈亲身为她酿的1坛米酒酿。

是喝一口后,就像一阵风缓缓吹过田野,轻轻扑在脸上,无与伦比的清新与舒服。

治愈了她在职场转型的挫败,治愈了她待业期间的失眠与焦虑。还治愈了长期熬夜致使的坏气色。直到现在她都觉得,没有一杯酒支持不了的人生。

初时特制羽觞

·酿酒 找回对世界的初恋·

说来奇妙,在让人平静的地方,更容易找到真正渴望的东西。Diane也想酿出这样治愈人心的酒。

有着几千年历史的米酒,生活里太常见,可很少有人,能够体会到原浆米酒酿那美好的转化,揭开酒坛的封口时,那股清新的、原始的酒香——

拒绝酗酒和烂醉,原浆酒酿好喝不醉人,又养生;

许多酒酿大量兑水后出售的,完全没了酒香;

市场上99%的酒酿都加了糖、酒精、色素,喝了容易头痛;

因而“酿出天然的、能够治愈人心的米酒”的想法就像颗种子在心里发芽,Diane决定从寻觅口感美好的糙糯米开始,亲身学酿酒,1学就是2三年。

·纯净 客家风土中的糙糯米·

客家人都有酿酒的习惯,一来四季常喝可养生,二来合适女子坐月子、调理身体。Diane最开始酿的酒,总有朋友来找她“买醉”,于是不到一个夏天的时间,她的朋友圈就喝掉了她1千斤的酒酿。

Diane亲身品味新品

酒酿好喝,哪能少得了家乡自种的糯米,在江西的乡间,这种单季收成的糙糯米特别香甜好吃。

糯米,是酿一坛好酒的绝对主角。市面上常见的精糯(抛光去糙后的糯米),虽然看起来鲜明亮丽,出酒率更高,但是糖分、营养淡薄。试过许多种糯米的口感后,只有江西山区当季的晚熟糙糯米,风味和营养俱佳。

糙糯日子足够,淀粉含量更高,蒸煮的时候香气4溢,滴滴皆精华,营养全部锁在液体里。

糙糯

由于产量不高,Diane跑了好几户人家才预定到当年第一笔收获,“玉碗盛来虎魄光”,李白就曾这样形容米酒酿,妙不可言。

酿酒不难学,只是难在坚持传统。Diane花了一年,才找到一个能酿出与家酿口感一致的酒厂。

酒厂的小杨继承了父辈的事业,既坚持传统工艺酿酒,也研习过生物发酵,为了酿出Diane满意的口感,他们前后花了9个月,试酿了近3000斤糯米,每斤糯米,都是用柴火灶大火蒸熟,却没有收取一分打样费,热情、浑厚的这份心,你一定能在酒里喝到。

从准备糯米、酒曲、山泉水到蒸饭、落缸、开酿,再到贮存,Diane常常来回跑,视察酒坛的温度与发酵,毕竟,一不留神,酒就会坏掉口感。

每当这时候,Diane都能想起妈妈为她准备酒酿、忙前忙后的情形,就有股甜意上心头。酒厂工人开坛的时候,香气瞬间充斥周遭,逼得人口齿生津。

·原浆 一口品味终身难忘·

Diane对原浆酒酿近乎执念,坚决不兑水、不搀杂,每瓶酒都亲身挑选,这些未添加色素的原浆米酒酿,被岁月酿成一道诱人的金黄,口感醇厚,“如果不是朋友们都喜欢喝我做的酒,我才没法坚持到今天”。

也有人问,这么好喝的酒,你是怎样酿出来的?Diane想了很久,也没有想出答案,不过是坚持用妈妈的标准在做。

就好像遇到有人往酒里兑水、加酒精、添色素,她会反问自己,妈妈会让我喝这样的酒吗?

或许真诚的人真的更容易做出真诚的酒。酿好了酒,她又花了7个月改进包装,找来老匠人吹制品酒杯,为的就是让每个人收到酒后,就能立刻美美地品上一杯。

尝一口,香、甜、醇的滋味就分别在舌尖散开,9-12°的微醺更清新,像在傍晚的田野吹风。

·微醺 人生最好的状态·

不管什么时候,只要想到Diane做的初时酒,就会想到好天气。

一杯小酒加些水,冰镇,喝完,午睡。晚上再来一杯,喝完,睡觉。我们确信这能治愈大部分的失眠与焦虑。

由于你能在酒里能感觉到阳光,微风和蝉鸣,毕竟这杯酒里的糯米是在这样的天气里长大的,这或许就是微醺的魔力吧?

9-12度,不高不低,微醺或小醉都适合。靠在窗边,有一杯冰镇酒酿陪伴的恬静场景,使人觉得独处也如此美好。

乃至是三五好友相聚时,1喝到底,一起微醺,有时候,好朋友就像这酒,敢和你醉,是因为勇于在你眼前做真实的自己。

交杯碰盏后,都会迎来一场踏实睡眠,醒来后藏起不愉快,换上永久元气的另一面。

也许,这就是人生最好的状态,留一点微醺的时光给自己,万物都会温顺待你。

总结起来,初时米酒有这几个特点:

1、100%纯米酒的第一道原浆,不掺一滴水、白酒。

2、9-12度酒精度,不上头,可以自己兑温水品味。入口微甜,后劲回味无穷。

3、氨基酸含量丰富,舒筋活血,温养补身,养胃健脾。体内的虚寒、湿气轻松遣散。

喝到好酒后,

我真的认同了这句话——

“喜欢喝过一杯后的自己”。

便可在家小酌一杯

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